Delavnica divje hrane z degustacijo

Delavnica divje hrane z degustacijo 2024-08-07T12:47:00+01:00
Mladinski center Kotlovnica, Fužine 10, Kamnik
Delavnica divje hrane z degustacijo
10. 8. 2024
16:00
KČ Barutana
Fužine 9, Kamnik
Kamnik 1241

Spoznavanje užitnih divje rastočih rastlin in njihova uporaba v vsakdanjem prehranjevanju.

V okviru trajnostnega dogodka Futr pa gvant: izmenjevalnica oblačil sreča disko juho pripravljamo posebno delavnico za vse nabiralce, zeliščarje in ljubitelje okusne divje hrane!

To soboto, 10. 8., ob 16.00 vabljeni na zelenico Kreativne četrti Barutana, od koder se bo ekipa odpravila na lov za rastlinami. 

Udeleženci delavnice bodo spoznavali užitne divje rastoče rastline in kako jih uporabiti v vsakdanjem prehranjevanju. Izvajalka Vita iz zavoda Floravita že vrsto let proučuje uporabo užitnih divjerastočih rastlin v vsakdanji prehrani in raziskuje širino njihove uporabe in shranjevanja. Skozi prakso raziskuje oživljeni proces »udomačevanja« divjih rastlin kot del obsežnega in kompleksnega novodobnega eko gibanja oziroma vnovičnega odkrivanja skritih zakladov narave, ki nas obdaja. Zanimajo jo tudi kulturno pogojene razlike ter sociodemografske dimenzije kot pospeševalci oziroma zaviralci nove prakse.

Pssst... obetajo se frtalje.

// Udeležba je brezplačna. //


Dogodek Futr pa gvant: izmenjevalnica oblačil pripravlja Mladinski center Kotlovnica in bo izveden skupaj z društvom Focus, društvom za sonaraven razvojZavodom FloravitaMladinskim svetom Kamnik in taborniki Rodu bistriških gamsov Kamnik. Aktivnost poteka v okviru projekta »Futr za jutr – hrana za prihodnost«, ki ga sofinancira Ekosklad, slovenski okoljski javni sklad.

Projekt Futr za Jutr sofinancira Ekosklad, slovenski okoljski javni sklad in Ministrstvo za okolje, podnebje in energijo. Za vsebino (dogodka, publikacije ...) sta odgovorna izključno izvajalca projekta Focus, društvo za sonaraven razvoj, in Zavod Mladinski center Kotlovnica Kamnik in ne odraža nujno stališč sofinancerja.